Dolci

Panificio Da Leo propone diversi tipi di dolci che vanno da quelli tradizionali calabresi generici e da quelli dedicati ad alcune feste particolari come Pasqua e Natale fino ad arrivare a sue creazioni personali. Tra le foto si scorgono biscotti e tortine a forma di cuore per inneggiare all’amore, specificatamente create per San Valentino ma adatte a tutti i luoghi e ad ogni tempo in cui si vuole celebrare un sentimento. Accanto alle preparazioni a base di pan di Spagna sono presenti quelle di pasta frolla con cui si ottengono crostate e crostatine da farcire con marmellate o creme. Per la colazione o uno spuntino, non mancano le brioche fresche e i saccottini. Tutti i dolci presentati hanno due denominatori comuni. Da una parte c’è la farina, base di ogni panetteria, e dall’altra c’è il forno a legna che rende particolare e unico ogni impasto lievitato che si fa cuocere al suo interno. Via libera quindi a bomboloni e ciambelloni, focacce dolci e semplici impasti cotti, ricoperti di glassa e zuccherini. Ad ognuno il suo dessert, creato con semplicità e rispetto.